- BÄKO-BackKultur
Die BÄKO-BackKultur ist eine Rezeptsammlung der BÄKO-Organisation, die Ende 2009 an den Start gegangen ist. Quartalsweise wird der Ordner um innovative und gleichzeitig handwerksnahe Rezepte erweitert.
Die Rezepte entstehen in Gemeinschaftsarbeit der BÄKO-ZENTRALE eG mit der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim.
Unsere Rezeptsammlung umfasst mittlerweile 150 Rezepturen und ist mit einer Gesamtauflage von über 7.000 Exemplaren bei den der BÄKO-Organisation angeschlossenen Backbetrieben in Deutschland und Österreich eine sehr beliebte Quelle der Inspiration.
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen kühler – Zeit für etwas
Soulfood und gemütliche Abende auf dem Sofa. Köstliche Bruchschokolade mit opulentem Dekor, wunderbare Gebäcke und
eine neue Stollenkreation sind jetzt eine tolle Bereicherung für Ihr
Sortiment.
Ausgearbeitet in Zusammenarbeit mit der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim und basierend auf den Backwarenrezepturen der BÄKO-BackKultur finden Sie hier köstliche Snacks für Ihren Betrieb. Die Snackberater der BÄKO-Organisation haben gemeinsam mit spannenden Partnern einzigartige Ideen kreiert, mit denen Sie bei Ihren Kunden punkten können.
