Die BÄKO-Organisation hat vor weit über 100 Jahren einen umfassenden Förderauftrag für das backende Handwerk übernommen. Der Auftrag der BÄKO-ZENTRALE eG ist es, die Waren- und Dienstleistungsversorgung der BÄKO-Regionalgenossenschaften sicherzustellen. Eine große Stärke der BÄKO-ZENTRALE eG liegt in ihrer genossenschaftlichen Einkaufskompetenz und den international breit aufgestellten Netzwerken. Diese Funktion gilt es auch in der Zukunft nachhaltig zu stärken und auszubauen.
Weiterhin unter dem Motto „Stärken stärken … Chancen entwickeln“ zeigt die BÄKO-ZENTRALE eG den weitreichenden Reorganisations- und Modernisierungspfad ihrer Geschäftspolitik auf.
